DUCLOT remet le Prix MICHELIN Sommelier France 2019

janvier 2019 - Actualités

A l’occasion du lancement du guide MICHELIN France 2019, les équipes du célèbre guide gastronomique recevaient plus de 150 grands chefs au cours d’une soirée riche en distinctions, révélant les nombreuses étoiles de cette nouvelle édition. Une soirée qui a également célébré la belle synergie entre deux arts dans lesquels notre pays excelle – la gastronomie et le vin – à travers la remise du Prix MICHELIN Sommelier France 2019 : décerné par les inspecteurs du guide pour la première fois dans l’Hexagone, ce prix a été remis par Ariane KHAIDA,  Directrice Générale de DUCLOT. Le sommelier Albert MALONGO NGIMBI, du restaurant La Table Saint-Crescent, s’est ainsi distingué par l’excellence de son travail.

Au-delà de ce grand professionnel très justement récompensé, c’est l’ensemble de la sommellerie française qui est mise en lumière à travers l’attribution de ce prix, dans le cadre du partenariat entre DUCLOT et le guide MICHELIN. Spécialisées dans la distribution de grands vins aux quatre coins du monde, nos équipes travaillent chaque jour aux côtés des sommeliers depuis les cinq bureaux de DUCLOT LA VINICOLE (Bordeaux, Paris, Nice, New-York et Los Angeles), mais aussi dans plus de 80 pays auprès d’importateurs témoignant de la plus belle distribution. Et chaque jour, ces équipes sont en mesure d’apprécier le rôle clé du sommelier, lui qui parvient, avec un immense professionnalisme, à transformer le travail et la passion du vigneron en un moment riche de vie et de sens pour le client au restaurant : ce moment précis où le vin, servi dans les meilleures conditions, vient s’unir à la brillante cuisine du chef au sein de l’accord parfait, pour procurer à l’amateur une grande émotion.

A l’issue de cette remarquable cérémonie animée par la journaliste Audrey Pulvar, la soirée s’est prolongée par une after party à l’hôtel Mona Bismarck, avec notamment les whiskies français Bellevoye offerts en dégustation.

« Au nom de DUCLOT, je suis très fière d’avoir pu remettre ce prix MICHELIN Sommelier France 2019, fierté mêlée d’un profond respect pour la sommellerie française dans son ensemble. A travers ce prix, DUCLOT s’associe aux équipes du guide MICHELIN pour rendre un légitime hommage à une profession qui, au-delà de la passion et du talent, requiert une capacité de travail colossale et une exigence hors norme. C’est en réunissant 1000 compétences et qualités que les grands sommeliers – du niveau d’Albert MALONGO NGIMBI – parviennent à transformer la passion du vigneron en une expérience inoubliable pour le client des tables gastronomiques françaises. »

Ariane KHAIDA